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En Embutidos Artesanos Calentejo S.C. tenemos un objetivo, ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad en nuestros productos, obtenidos en unas modernas instalaciones, pero con el saber hacer de antaño, aplicando los métodos artesanales que antiguamente hacían que los productos tuvieran un sabor natural y único. Nuestro metodo de fabricación se basa
en una producción moderna, en unas instalaciones de última
generación, cumpliendo con la última normativa sanitaria
vigente, pero fabricando con nuestras propias recetas de más
de 45 años de antiguedad. Recetas únicas y controladas
por nuestro técnico que se basan en la menor cantidad de aditivos
y en unas especias de primera calidad, sin escatimar en el sabor y
en la calidad de estas, ya que así Somos una Empresa Artesana declarada por la Consejería de Industria,Comercio e Innovación de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia con el nº E-A0204.00 lo cual nos enorgullece, demostrando que con unas modernas instalaciones, podemos realizar los procesos de fabricación de antaño, cumpliendo con la legislación vigente, pero manteniendo el sabor clasico. Desde nuestra empresa, invitamos a los visitantes a que conozcan nuestro catálogo de productos y ha que nos visiten en nuestras instalaciones y en las demostraciones en ferias que solemos realizar. Nuestra empresa está adaptada al uso de los códigos de barras y estas a su vez adaptadas a la nueva ley de trazabilidad. Utilizamos el código EAN-13 y EAN-128 según la normativa de AECOC con el fin de agilizar y mejorar la logística. Seguimos un estricto plan de autocontrol con
las ultimas exigencias sanitarias y un riguroso seguimiento de los
controles sanitarios pertinentes. Un programa de autocontrol que se
sigue día tras día y se adapta a las ultimas normativas
sanitarias vigentes, siendo nuestra empresa, un referente en cuanto
al programa de autocontrol se refiere. Colaboramos estrechamente con
el servicio murciano de seguridad alimenticia con el fin de hacer
llegar a nuestros clientes un producto con total confianza y máxima
calidad. Seguimos una línea de trazabilidad hacia el proveedor
que en cualquier momento se puede determinar cualquier error y subsanarlo
lo más rápidamente posible. |